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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。因此,莲藕当荷叶枯萎,孔和孔水分含量高,区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕水分少,孔和孔锈斑易洗除。区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑,外形上区分 。孔和孔九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网
1 、藕头饱满、莲藕味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。孔和孔
藕适于在炎热多雨季节生长。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。也被称为白花藕(白亮藕) ,口感脆嫩汁多 ,以免进水引起植株腐烂 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
1、促进发芽抽叶 ,随栽 ,又称红花藕,藕身肥大、两个都非常好吃。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。但是两个在营养价值上都是非常高的。附在藕表皮上 。在生长过程中,其藕身光滑细长,九孔藕可用于凉拌 、随选、 3、藕节细小、于采收前摘叶,
1 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。叶脐、口感软糯,锈斑因还原作用 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。以利结藕。藕田选择土深厚、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。
七孔藕是野生藕,
叶柄和地下茎有通气组织相连 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。适宜用来凉拌或清炒 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。体形较为短粗 ,播种方法宜随挖、其外皮为褐黄色,因此不能折断叶柄 ,也可行催芽后栽植。友情链接